Une recette que je n'ai pas (encore) testée - l'intégralité est ici (les recettes de Ratiba) :
- 500 g de petits pois - Pisum sativum
- un oignon - Allium cepa
- sel
- poivre noir - Piper nigrum
- cannelle - Cinnamomum verum
- 1/2 c a c de curcma - Curcuma longa
- 1/2 C a c de gingembre- Zingimber officinale
- une cui a s de beurre clarifié (smen )
- 2 c a s d’huile d'olive - Olea europaea
