créez un nouveau sujet et postez-y la photo et la recette que vous avez choisie. Si vous avez trouvé ces ressources sur Internet, indiquez bien le lien de la ou les page(s) d’où elles sont extraites. Puis présentez la ou les plante(s) utilisée(s) dans la recette : nom courant + nom latin le cas échéant, aire géographique d’origine, partie utilisée dans la recette.
J'ai choisi une recette de Bekbouka à la corète potagère du site les joyaux de Sheherazade : https://www.lesjoyauxdesherazade.com/molokheya-algerienne-bekbouka-corete/
La corète potagère, Corchorus olitorius, y est la plante vedette. Son origine entre l'Afrique et l'Asie (Inde) reste incertaine, mais elle est présente et utilisée dans les deux continents depuis très longtemps. Les feuilles réduites en poudre sont utilisées dans cette recette.
