Tant de plantes dans un tajine poulet

Tant de plantes dans un tajine poulet

par Anne Cabrol,
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Bonjour,

Pour ma part, j'ai choisi le tajine au poulet  sur le site cuisine du Maghreb.

J'ai trouvé 7 plantes réunies dans cette même recette :

- Oignon - Allium cépa - origine d'asie centrale - partie comestible dans cette recette : le bulbe

- Ail : Allium sativum - Asie centrale - bulbe

- Olive - Oléa europaéa - méditerranée et proche orient - fruit

- Curcuma - curcuma longa - Inde /Malaisie - Rhizome

- Cumin - Cuminum cyminum - Asie et Moyen orient - Graine

- Persil - Pétroselinum crispum - Asie occidentale - feuille

- Poivre - Piper nigrum - Inde - Baie

recette tajine