Voici une recette tirée du livre "Cuisine du monde 1001 recettes" chez Solar.
Il s'agit de Bricks au Potiron
Les plantes utilisées :
le Potiron, l'Olive (en huile), l'Ail, le Piment, le Gingembre, les pignons de Pin, la Coriandre, le Sésame
Les pignons sont les graines qui se développent sous les écailles des cônes de différentes espèces de pins. En Algérie, ce peut être le Pin parasol (Pinus pinea) ou le Pin d'Alep (Pinus halepensis). Ces deux arbres, souvent associés au Chêne vert sont typiques de la forêt méditerranéenne.
