En attendant de me lancer dans la cuisine, voici une recette qui me fait bien envie. La recette vient de ce site: http://cuisinedumaghreb.fr/recette-salade-de-pois-chiche-et-poivrons-a-la-marocaine/
Bon appétit!
Les plantes que l'on y trouve:
- pois chiches (Cicer arietinum, famille des Fabacées, originaire de Méditerranée orientale, ici les graines sont utilisées)
- poivron rouge (Capsicum annuum, familles des Solanacées, originaire d'Amérique du Sud et centrale, le fruit est ici utilisé)
- piments pour la harissa (capsicum, famille des Solanacées, originaire d'Amérique du Sud et centrale, le fruit est ici utilisé)
- coriandre (Coriandrum sativum, famille des Apiacées, cultivée dans les zones tempérées, l'origine n'est pas exactement connue, ici les feuilles sont utilisées)
