Très bonne recette pour faire de succulentes cornes de gazelle
Recette trouvée sur le site "cuisine du Maghreb" (http://cuisinedumaghreb.fr/recette-cornes-de-gazelle/)
Vous avez besoin entre autres choses :
- d'amande : Prunus dulcis L. - L'amandier serait originaire du Proche et du Moyen-Orient. L'amande est arrivée tout d'abord en Egypte grâce aux Hébreux, avant de parvenir au Ve siècle, par l'intermédiaire des Grecs et des Arabes, en Europe et sur toute la côte méditerranéenne.
Pour cette recette on utilise le fruit en poudre.
- de la cannelle : Cinnamomum verum L. - Origine : Sri Lanka - Elle se présente sous forme de tubes enroulés
A déguster avec du thé vert c'est divin !! Bonne dégustation !!
