Une idee simple a realiser pour tous les jours, recette que j'ai trouvée via les liens qui nous étaient proposés.
Cette recette nécessite outre le poulet, des olives vertes, fruit méditerranéen
du cumin, en graine ou en poudre que l'on trouve au Proche Orient (wikipedia)
du curcuma en poudre a priori cultivé en Inde (wikipedia).
http://cuisinedumaghreb.fr/recette-marocaine-tajine-de-poulet-aux-olives/