Ma recette est celle du tajine de poulet et aubergine à l'algérienne. Une des plantes utilisées est le coriandre, il y a également de la tomate, du cumin, de l'huile d'olive, de l'aubergine et de l'ail
mon image provient du site internet : http://cuisinedumaghreb.fr/recette-tajine-de-poulet-et-aubergines-lalgerienne/
