Je ne connais pas de recette d'Algérie. À la place, voici une recette familiale de Tunisie !
Les olives cassées :
Olives et huile d'olive : genre Olea L. famille Oleaceae
Céleri branche : Apium graveolens L. famille Apiaceae
Carvi (graines en poudre) : Carum carvi L. famille Apiaceae
Coriandre (graines en poudre) : Coriandrum sativum L. famille Apiaceae
Ail : Allium sativum L. famille Liliaceae
Citron (jus) : Citrus X limon (L.) Brum. f. famille Rutaceae
Si la recette plus détaillée intéresse quelqu'un, y'a qu'à demander !
