Coca algérienne - https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-coca-algerienne-entree-ramadan-2013-118836516.html
Utilisation
- du poivron rouge (Capsicum anuum), Nord-Ouest de l'Amérique du Sud (Wikipédia)
- de l'oignon (Allium cepa), Asie centrale (Wikipédia)
- de l'ail (Allium sativa), Asie Centrale, Egypte (Wikipédia)
- d'une tomate (Solanum lycopersicum), Nord-Ouest Amérique du Sud (Wikipédia)