une recette qui m'a l'air gouteuse...
Zaalouk d’aubergines
- 1 aubergines : Solanum melongena L.
- 2 poivrons rouges : Capsicum annuum
- 2 tomates : Solanum lycopersicum
- 2 gousses d’ail :Allium sativum
- Sel / Poivre :Pipier nigra
- Huile
- Quelques olives : Olea europea L.