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Ingrédients pour la soupe de plomb
- une cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 oignon (allium cepa)
- 3 gousses d’ail (allium sativum)
- 1 tomate (solanum lycopersicum)
- 1/2 branche de céleri (apium graveloens)
- 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate
- Sel
- Poivre (piper)
- Piment en poudre (capsicum anuum)
- 1 petit morceau de viande séchée et salée de 1,5 cm x 1,5 cm
- 2 poignées de lentilles vertes (lens culinaris)
- un verre de plombs taille moyenne
- environ 75 cl d’eau
- Menthe (mentha) sèche et ou coriandre (coriandrum sativum) fraîche
