Dans cette recette trouvée sur ce site (http://cuisinedumaghreb.fr/recette-salade-de-pois-chiche-et-poivrons-a-la-marocaine/) j'identifie différents végétaux : le pois chiche, la coriandre, les poivrons rouges, les olives, le poivre et les ingrédients nécessaires à la réalisation de la harissa.
Je vais me pencher sur le pois chiche.
Nom courant : Pois chiche
Nom latin : Cicer arietinum
Origine : Méditerranée orientale
Partie utilisée : la graine