On retrouve du cumin (Cuminum cyminumdans) dans cette recette.
originaire du Proche orient, c'est la graine qui est utilisé.
http://cuisinedumaghreb.fr/recette-tajine-de-poulet-et-aubergines-lalgerienne/
On retrouve du cumin (Cuminum cyminumdans) dans cette recette.
originaire du Proche orient, c'est la graine qui est utilisé.
http://cuisinedumaghreb.fr/recette-tajine-de-poulet-et-aubergines-lalgerienne/