Recette sur le site "allrecipes"
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 botte de menthe pouliot ou de menthe verte (voir note en bas de la recette)
- 5 gousses d’ail lavées et épluchées
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel au goût
- 1 piment rouge égrené
- ½ verre d’eau
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- ½ litre d’eau
- 1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en cubes.
