http://cuisinedumaghreb.fr/recette-salade-de-puree-de-carotte-tunisienne/
5-6carottes 2 gousses d’ail 1 c.à.s d’harissa 1 c.à.s de jus de citron 1 c.à.c de coriandre en poudre 2 c.à.s d’huile d’olive
l'occasion d'1 petite recherche
- Carotte cultivée Daucus carrotta (genre / espèce)
Famille Apiaceae
Origine : France
- Ail blanc
Allium neapolitanum
Famille Amaryllidaceae
Origine : Provence
· citron
Citronier Citrus limonus
Famille des Rutaceae
Coriandre cultivee ou Coriandrum sativum
Famille des Apiacées
Originaire des zones tempérées du monde entier
- Olivier Olea Europaea
Famille des oleaceae
Origine région méditerranée
Bonne fin de we !
