Bonjour,
Parmi les plantes médicinales bien connu, il y a l'artichaut (Cynara scolymus L) notamment pour ses propriétés antioxudantes et sa stimulation du fonctionnement hépato-biliaire et de favoriser la digestion.
D'après le site sante-nature.com, la feuille est utilisée fraîche ou séchée, en poudre, en jus de plante entière, en divers extraits liquides ou secs.
Bonne journée !
