http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-82595-synthese
Le Persil est une plante connue pour agrémenter les plats mais aussi pour ces vertues médicinales.
En effet, le Persil contient une grande quantité de minéraux (phosphore, calcium, fer, souffre) et vitamines (C, bêta-carotène) bon pour l'organisme.
Voici la liste de ces propriétés :
- garde l'haleine fraîche
- protège le foie et les intestins de certaines maladies
- stimule la digestion et protège les reins
-élimine les toxines
- possède des agents anti-oxydants et protège les cellules du vieillissement
- possède des propriétés anti-bactériennes et anti-inflammatoires
...
On peut le consommer frais dans l'idéal ou en infusions (2 à 3 par jour). On peut aussi en faire des cataplasmes.
Bon week-end,