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le thé d'Aubrac
plante herbacée de la famille des Lamiacées, c'est une plante à odeur aromatique de 25 à 35 cm (odeur de menthe ou de citron).
Cette plante vivace fleurit de juillet à septembre avec de grandes fleurs roses.
Elle pousse dans les sous-bois, surtout dans les hêtraies et les sapinières.
On la trouve donc depuis toujours sur le plateau de l’Aubrac mais quelques autres montagnes de France ou d’Europe peuvent également l’héberger.
Plante aux vertus digestives, le thé d’Aubrac ne possède pas de théine, au contraire son utilisation est recommandée pour détendre et relaxer