Usage médicinalModifier
Elle est traditionnellement utilisée pour ses vertus diurétiques, contre les rhumatismes, l'asthme et la goutte. On prête aussi des vertus antiseptiques à la plante fraîche, alors utilisée en cataplasme.
IdentificationAppréciation générale
Excellente comestible crue au fin goût d’ail, accompagné d’un léger piquant et d’une amertume.
En pesto,salade,dans du beurre
Les graines en moutarde
La racine cru comme le raifort ou râpé cuit
botanica.org/bdtfx-nn-2912-synthese