La graine du Fenouil facilite la
digestion, car c’est un excellent
stimulant de l’ensemble de
l’appareil digestif. Utilisé en tisane, elle apaise les troubles gastro-intestinaux. Pour sa douceur, elle est administrée contre les ballonnements aux jeunes enfants.
Le Fenouil fleurit en général de juillet à septembre. On peut récolter les fruits (graines) en automne.
