http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-70592-synthese
Plante calmante, bien connue , la valériane facilite le sommeil, détend et repose.Elle est un antistress, elle a un effet bénéfique sur le psychisme et permet de lutter contre la dépression.
Ce sont ses racines qui sont récoltées à l'automne.
On la prépare en décoction pendant 3 ou 4 minutes en mettant 1 c à c de plante par tasse.
Sources : Plantes comestibles et médicinales des Alpes
