L'ortie Urtica dioica est un tonique général de l'organisme.
On en consomme les feuilles (fraîches ou sèches) et les racines. Elle est utilisée comme légume, en infusion, cataplasme, lotion, ou décoction.
Elle est connue pour sa grande richesse en minéraux, vitamines et oligo éléments et ses propriétés :
- diurétiques (utilisée comme antiénurésique, rétension d'urine, goutte, calculs urinaires..)
- dépuratives (urticaire, dermatoses, acné, boutons de fièvre)
- hypoglycémiante
- antiallergie
- antioxydante
- galactogène
- antidiarrhéique
- vermifuge, virucide, antibactérienne
- cicatrisation