Le coquelicot, cette plante annuelle que l'on rencontre au bord des chemins et qui illumine de sa couleur rouge vif les champs de céréales, en association quelques fois avec le bleuet ! J'ai appris sur Wikipédia, qu'elle affecte peu la culture de la céréale semée au printemps et en hiver, mais beaucoup celle d'automne.
On la connait pour ses qualités calmantes et antitussives, je la connais pour sa qualité émolliente, et je viens de découvrir que la fleur, comme les feuilles ou ses graines, sont aussi comestibles ! De quoi apporter de la gaité aux salades vertes !
L'image provient du site : https://www.etsy.com/fr/listing/175611829/le-coquelicot-la-giroflee-botanique
