Non, elle ne vient pas du Québec, mais elle développe un parfum fin et suave qui fait merveille dans les liqueurs et confitures. Pour cet usage, on utilisera plutot ses tiges.
Sinon, sa racine est bénéfique pour le transit et la digestion.
J'ajoute qu'elle pousse très bien dans mon jardin (Pyrénées-Atlantiques).
Le lien sur "Les plantes médicinales et nous" : http://sante-nature.com/plante/angelique-officinale/