Borago officinalis, de la famille des Boraginacées (plante dicotylédones).
J'ai pris cette photo dans mon potager urbain, où cette plante a refleuri et attire les abeilles (mellifère).
J'aime beaucoup son aspect tendre et bourru à la fois, avec ses gros calices poilus. ¨
Paraît-il que les fleurs et tiges, souvent consommées, peuvent être hépatotoxiques, en raison de leur teneur en alcaloïdes pyrrolizidiniques, dont la plante se sert de répulsif contre les insectes phytophages. Elle est par ailleurs riche en mucilage (polysaccharides gonflant au contact de l'eau).
