feuille de LA DONG

feuille de LA DONG

par Utilisateur supprimé,
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bonjour

on va parler culinaire ,il s'agit de feuille avec un pétiole de 7 à 60cm, et d'un limbe ovale à elliptique de 25 à 55 cm de long, et, de 6 à 23 cm de large.

plante vietnamienne, il s'agit d'une Marantaceae "stachyphrynium Placentarium"

on fait des papillotes dans lesquelles on introduit des aliments pour les faire cuire (gâteau de riz, beignet, haricot à grain MUNGO, viande, poisson )

le jus des feuilles est employé en médecine

et dans l'habitat elle couvre les toits !

et vous avez le prix au kg (à vérifier)