La Garance (Rubia tinctorium) se trouve dans les Haies et buissons, çà et là dans tout le Midi, jusqu'en Auvergne ; subspontané dans presque toute la France.
Répartition : Europe méridionale ; Asie occidentale, jusqu'en Perse ; Afrique septentrionale.
Floraison Juin-août. .
C'est une rubiacée, aux fleurs vert jaune, dont la racine fournit un colorant rouge. On la remplace aujourd'hui par l'alizarine de synthèse. Elle est l'une des plus anciennes plantes tinctoriales et fut cultivée dans ce but jusqu'au début du XXe siècle. La racine fournit un rouge orangé qui peut tirer sur un rouge franc avec divers mordants ou vers le brique si le bain est en ébullition.
fiche Tela Botanica : http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-57890-synthese
