Plantes utiles, le noyer est cultivé depuis si longtemps que son origine est incertaine: Asie, Europe?
Le bois est utilisé en ébénisterie comme plaquage et pour faire du mobilier, en coutellerie, en armurerie., dans le bâtiment pour les parquets.
Les feuilles donnent un colorant jaune à roux.
Le brou, enveloppe verte du noyaux, colore en brun.
Les amandes se mangent.
Mais attention, les anciens disaient qu’il ne fallait pas dormir dessous, l’ombre trop épaisse pouvait donner la mort.
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