Le lin est un produit d'excellence en Europe et particulièrement en
France, parce que plusieurs conditions sont réunies pour la réussite de
sa culture :
> Des sols adaptés : terres limoneuses, profondes, structurées.
> Des conditions climatiques favorables : régions tempérées et humides.
> Le savoir-faire de liniculteurs expérimentés
.le lin est couché sur le sol en andains pour le rouissage.
Les tiges de lin sont étalées sur le terrain par le liniculteur pour que
commence le "rouissage". Il sert à provoquer la décomposition de ce qui
tient les fibres à la paille. Ce sont les éléments naturels de la terre
(micro organismes) et l'eau de pluie qui font le travail ! Cette
opération dure entre 20 et 90 jours, suivant la météo... Les
liniculteurs doivent surveiller régulièrement l'avancement du rouissage
pour rentrer le lin au bon stade avant que la fibre soit elle-même
dégradée. Cette étape demande beaucoup de savoir-faire.
Avant on plongeait le lin dans la rivière , mais les acides organiques et les fermentations sont très toxiques pour
la vie aquatique et provoquent des odeurs nauséabondes.
