Tous les peuples du monde (sauf sans doute les Inuits) ont certainement leur chapeau de paille (existent depuis l'antiquité!). Des formes à bords larges pour se protéger du soleil, coniques pour en plus évacuer l'eau, ou très mode actuelle, il y en a pour tous les goûts.
On utilise de la paille de blé, de seigle, d'avoine selon la taille des fûts désirés, et de certaines variétés qui font des tiges plus longues. La paille est généralement récoltée avant la maturité des grains (qui serviront de fourrage pour le bétail) pour éviter qu'elle ne devienne sèche et cassante.
Ses couleurs naturelles allant du blanc au doré en passant par le verdâtre, deux colorants végétaux sont utilisés pour teinter la paille:
Garance : Couleur rouge. Originaire d'Asie centrale cette plante herbacée se trouve dans le midi. Sa racine fournit l'alizarine, substance colorante rouge. Fut la funeste couleur des pantalons de nos poilus de la Grande Guerre.
Indigo : Couleur bleu foncé. Provient des feuilles de l'indigotier, plante vivace originaire de l'Asie de Sud-Est, qui fournit l'indigotine, substance colorante bleue. Son nom provient du latin hispanisé indicum, qui a donné le mot Inde. Tiré également du pastel de notre sud-ouest.
mes sources en plus de Wikipédia:
http://lapailleenmarqueterie.e-monsite.com/pages/ennoblissement/teinture-de-la-paille.html
et pour en savoir plus sur la culture de la paille de seigle:
quelques chapeaux de ma propre collection:
