L'alfa - Stipa Tenacissima - est une plante herbacée vivace d'Afrique du Nord et d'Espagne. Elle pousse en touffes d'environ 1 mètre de haut.
L'alfa est utilisée pour ses fibres qui sont tirées de ses feuilles. Après filature, les fibres sont utilisées pour la fabrication de cordages, d'espadrilles, de tissus grossiers, de papier, paniers...
Cette plante présente un intérêt écologique pour lutter contre l'érosion dans les régions de steppes arides.
