Nom latin : Carthamus tinctorius
Famille des Astaraceae
Fleur de couleur jaune, originaire d'Asie Occidentale, aujourd'hui cultivée un peu partout dans le monde.
On extrait de ses capitules (fleur) la carthamine et la carthamone qui donnent des pigments jaune vif ou rouge.
Ce colorant est utilisé pour teindre les robes des bonzes bouddhistes.
On l'utilise pour teindre la soie et le coton.
http://nature.jardin.free.fr/1104/carthamus_tinctorius.html
La photo vient du site :
