la fleur de Tiaré

la fleur de Tiaré

par Jean-Philippe ROLLAND,
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Bonjour,

J'ai choisi la fleur de tiaré symbole de la polysésie Française. Son nom est Gardenia taitensis de la famille des Rubiaceae.

fleur tiaré

Le Tiare Tahiti est un arbuste à fleurs que l’on retrouve dans la majorité du Pacifique insulaire. Ses feuilles opposées sont de couleur vert foncé et vernissées. Sa floraison est annuelle. La fleur régulière est aussi immaculée que la neige, et possède un parfum incomparable. La floraison annuelle assure sa disponibilité permanente aux Tahitiennes. Les fleurs ont entre 5 à 8 pétales soudés à leur base et forment un tube étroit qui peut être vert ou jaune. La corolle est attachée au calice au sommet de l’ovaire. Le nombre d’étamines de couleur jaune correspond toujours au nombre de pétales. La fleur est toujours stérile. En Polynésie, le Tiare tahiti est privé de ses insectes pollenisateurs, et ne se reproduit qu’exceptionnellement de façon naturelle. L’omniprésence et le statut de la plante sont donc essentiellement dus à l’intervention humaine, par bouturage ou marcottage.

Un bijou floral

Portée à l’oreille, la fleur de tiare Tahiti revêt une signification particulière suivant son emplacement :

  • placée à gauche, du côté du cœur, elle indique que la personne est prise ;

  • placée à droite, elle signifie que la personne est disponible.

  • si vous portez des tiare des deux cotés à la fois, cela signifie que vous êtes marié(e) mais que vous êtes quand même accessible !

  • si le tiare est porté vers l’arrière cela signifie « immédiatement ».

Dans la Polynésie d’autrefois, la tiare Tahiti était sacrée, seuls les rois avaient le droit de la cueillir. Lorsque des personnes de haut rang se mariaient, leur maison et leur lit étaient tapissées de ces fleurs pendant trente jours. Au siècle dernier, la fleur de tiare Tahiti servait à la confection du Horo, une coiffe constituée d’une feuille de fougère odorante maire et d’une tiare Tahiti enfilées sur une tige de niau, dont les Tahitiennes aimaient orner leur chevelure. Les fleurs de tiare Tahiti sont également utilisées pour confectionner le Umuhei, le bouquet 

 Parmi les très nombreuses recettes utilisant le tiare Tahiti, retenons que la feuille est utilisée dans les convulsions et les coups de soleil. Les boutons floraux dans les traumatismes, les douleurs hépatiques, les hémorroïdes, la fatigue, la lymphangite, l’asthme, les névralgies, et même certaines hémorragies. Les fleurs venant d’éclore sont réputées efficaces dans les plaies infectées. Les fleurs épanouies interviennent dans la bronchite, l’otorrhée et aussi, la cirrhose du foie.


Traditionnellement, les fleurs fraîches sont cueillies à l’aube encore en bouton avec leur tige. Ce ne sont pas seulement les pétales qui sont utilisés mais également les tiges très odorantes car elle contiennent le pollen. Les fleurs sont cassées et mélangées avec du coco râpé dans lequel on rajoute quelques abdomens de bernard-l’hermite pour accélérer la fermentation du coco. Le mélange, légèrement brun, est ensuite exposé au soleil pendant plusieurs jours. On récupère l’huile petit à petit pour remplir des bouteilles de verre que l’on laisse reposer de préférence six mois à un an.

Pour la fabrication du monoï de Tahiti à un stade plus industriel, les fleurs de tiare Tahiti fraichement cueillies sont mises en macération dans l’huile de coprah raffinée pendant un minimum de dix jours à raison d’au minimum dix fleurs par litre d’huile.

Cette huile est un produit cosmétique polynésien reconnu. Très douce, elle sert à oindre le bébé tahitien lors de sa naissance et durant ses premiers mois. Appliquée sur la peau, elle confère un bronzage doré, et prévient les piqûres de moustiques. Les tahitiennes l’utilisent depuis toujours également en baume pour les cheveux.




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