Chaque 11 novembre, on voit fleurir un coquelicot au revers des Canadiens. Il est le principal emblème de la Légion royale canadienne. Le poète et soldat canadien John McCrae évoque cette fleur rouge qui poussait abondamment près des champs de bataille dans son poème Au champ d'honneur, qui débute ainsi : "Au champ d'honneur / les coquelicots / sont parsemés de lot en lot / près des croix..."
Le Papaver Rhoéas ( famille des Papaveracae) s'épanouissait dans les sols crayeux que les bombardements intensifs de l'artillerie nourrissaient de chaux. La couleur écarlate de ses quatre pétales veloutés évoque le sang répandu.
