Chardon des ânes, Onopordum acanthium , il appartient à la famille des Asteraceae et du genre des Carduus
On en trouve partout! Europe, Asie centrale, Amériques du nord...
Il symbolise le pays, c'était à l'origine l'emblème de la famille royale des Stuart dont la devise était : "Personne ne me blesse impunément". Les Romains puis les Anglais se sont frottés au chardon mais ont renoncé à envahir l'Écosse!
