Le choix du Chili pour cette fleur provient de légendes mapuches, indiens du sud du Chili.
Une de ces légendes raconte que des guerriers survivant des diverses batailles, montèrent dans les arbres pour voir le résultat de la bataille. En voyant leurs camarades morts, ces survivants pleuraient et leurs larmes se transformèrent en fleur de sang. Ainsi les copihues permettent de se souvenir des esprits des soldats morts.
En effet, cette plante donne à voir de belles fleurs roses ou rouges, parfois blanches. Pablo Neruda la cite dans un poème :
(http://www.magie-amerindienne.net/copihue.php)
...Je te crois même reine de l'univers.
Je t'apporterai des fleurs joyeuses des montagnes, des copihues,
des noisettes foncées, et des paniers sylvestres de baisers.
Je veux faire avec toi
ce que le printemps fait avec les cerisiers.
Le copihue (Lapageria rosea) est une espèce de plante à fleur. C'est la seule espèce actuellement acceptée du genre Lapageria. Elle appartient à la famille des Smilacaceae selon la classification classique, ou de celle des Philesiaceae selon la classification phylogénétique. Elle pousse dans les bois du centre et du sud du Chili entre Valparaíso et Osorno (à mille kilomètres au sud de Santiago du Chili).