L'ajonc
Plante emblème de la Bretagne, l'Or breton, Ulex.
Le mot latin :
- Ulex europæus L .1753., veut dire : une plante arbustive à feuilles piquantes. Ses épines sont des feuilles modifiées. Ses fleurs jaune vif fleurissent presque toute l'année. La floraison commence en octobre et la pleine floraison va de mars à juin.
- Ulex europaeus subsp. Maritimus, ajonc maritime se développe sur les falaises maritimes fortement exposeés au vent et aux embruns.
Famille botanique : fabacées, anciennement légumineuse, comme le genêt à balai.