Saccharum officinarum
Espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae
Originaire d'Asie du Sud-Est
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La canne à sucre est une plante emblème de Maurice
Visible sur les armoiries de la nation, et souvent qualifié comme ayant apporté la couleur verte au drapeau quadricolore du pays
Introduit dans les Mascareignes et les Antilles pour la culture intensive de sucre
Photographie sous Licence Creatives Commons BY-SA par Nicolas Cucchietti - prise à Bambous Virieux le 15 janvier 2018