J'ai choisi la figue de Barbarie car ce fruit me rappelle mon enfance, quand deux ouvriers agricoles italiens, devenus nos amis, arrivaient à la ferme pour la saison des betteraves, ouvraient leur valise , en sortaient des figues de Barbarie et nous les offraient, à mes frères et moi. Elles symbolisaient le soleil de l'Italie du sud et le sourire de nos amis saisonniers.
La figue de Barbarie ou poire cactus est une baie charnue produite par le figuier de Barbarie, un cactus originaire du Mexique qui s'est répandu tout autour de la Méditerranée. C'est un fruit jaune, orange, blanc... au goût très doux. il contient de très nombreuses graines. Sa peau est munie de minuscules épines, invisibles à l'oeil nu et très difficiles à enlever. La majeure partie des fruits commercialisés chez nous vient du Maroc et de l'Algérie.
Nom vernaculaire: figue de Barbarie
Nom scientifique: Opuntia ficus-indica
Famille: Cactaceae
Genre: Opuntia
Espèce: Opuntia ficus-indica