Ordre : Solanales
Famille : Solanaceae
Genre : Physalis
Je suis une "frugivore compulsive" ! Rien n'est meilleur que de se trouver dans un verger, en fin de journée, et de manger les fruits de saison gorgés de soleil. Souvenirs de mon enfance car les vergers à l'ancienne, aux essences variées, non traitées, je n'en vois plus guère. Et celui de mon enfance a fait place à des villas aux gazons aseptisés accompagnés de piscines chlorées. Chacun son truc !
Donc pour ma salade de fruits, servie sagement dans des coupelles colorées, j'aime y ajouter des physalis pour la décoration. Pourquoi ? car on les appelle selon les pays "cerises de terre", "coquerets" en raison du calice qui protège le fruit de la coque, "lanternes japonaises" mais le meilleur reste quand même "amours en cage" !!!!!