mon dessert de midi était une salade de fruits maison aux fruits de saison : pomme, fraises,grenade, jus de citron et orange.
Bien sur je vis en Normandie et la grenade est en saison plus au sud, mais elle reste accessible grâce à la nombreuse communauté Portugaise locale (que je remercie vivement pour leurs délicieuses contributions à ma cuisine).
Je l'utilise également dans des jus de fruits frais le matin, elle est délicieuse et est une source de vitamine C importante.
La grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum) , arbuste du pourtour méditerranéen et d’Asie occidentale appartenant à la famille des lythracées.
