J'adore les fruits exotiques, je composerais une sala de de fruits de mangue, kiwis, citron, orange, bananes, grenades et j'ajouterais un de mes fruits exotiques préféré la papaye.
La papaye est le fruit comestible du papayer ( Carica papaya) , arbre originaire du Mexique.
C'est une baie ovoïde ou arrondi. Classe: magnoliapsida famille Cariacaceae genre Carica
Cet arbuste de 3 à 7 m de haut est une plante dicotylédone en général non ramifiée1. Sa durée de vie est courte, de trois à cinq ans, mais il produit en permanence dès la première année de plantation. Lorsque le tronc principal est taillé ou brisé, il est fréquent que des branches secondaires se forment ; elles peuvent aussi apparaître naturellement sans altération du tronc principal. Le tronc creux de 20 cm de diamètre est couvert d'une écorce verdâtre ou grisâtre, marquée des cicatrices foliaires.
Les feuilles rassemblées au sommet du tronc ressemblent à celles du figuier et sont portées par un long pétiole de 40-60 (-100) cm. Le limbe palmatilobé, de pourtour subcirculaire de 50 cm de diamètre est profondément divisé en 7 (-11) lobes, eux-mêmes lobés. La face supérieure est vert clair mate, la face inférieure à pruine blanchâtre.
Les fleurs mâles portent une corolle blanchâtre à tube de 10-25 mm et des lobes étroits, étalés, blanc crème, ainsi que 10 étamines, 5 longues et 5 courtes.
Les fleurs femelles possèdent 5 pétales presque libres de 5 cm, contournés, étroits, tôt caduques et un pistil jaune pâle de 2-3 cm.
La floraison se poursuit toute l'année.
Le fruit, la papaye, est une baie de formes et dimensions variées, 15-40 × 7-25 cm, cauliflore (=apparaissant directement sur le tronc), à pulpe orangée et graines noirâtres.
Toute la plante contient une enzyme protéolytique, la papaïne.
