La goyave est un fruit à peau verte et à chair rose pâle… le goût, très doux, suave, ne ressemble vraiment à aucun des goûts des fruits qu'on connaît en France métropolitaine… il se consomme avec bonheur en glace … ou, en salade de fruits, bien entendu !
"La goyave est le fruit tropical du goyavier, arbre de la famille des Myrtacées qui pousse dans les régions tropicales d'Amérique, d'Afrique et d'Asie. Ce fruit est cultivé depuis plus de 2 000 ans. Le mot « goyave » provient du mot de langue arawak guaiaba, qui signifie « fruit » .
Le goyavier est un arbre de taille moyenne qui peut
atteindre 8 mètres et qui pousse dans les régions tropicales d'Amérique et d'Afrique. Ses feuilles et ses baies sont utilisées
dans diverses infusions herbales qui ont la propriété de réduire la glycémie, mais sont contre-indiquées pour les
diabétiques" (Wikipédia)
