https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=mangoustan_ps
J'ai gouté ce fruit en Thaïlande, puis parfois en France lorsque j'en ai trouvé. C'est un délice, très frais et désaltérant. Je n'imagine pas le mélanger à d'autres fruits...
Voici ce que Wikipedia nous en dit :
Le mangoustanier ou mangoustan (Garcinia mangostana) est une espèce d'arbres du genre Garcinia, famille des Clusiaceae.
Il existe des variétés de mangoustanier qui fournissent des fruits comestibles, les mangoustans. Ils sont originaires d'Asie du Sud-Est, Malaisie, Java, Bornéo, Sri Lanka, Thaïlande. On en cultive aussi en Amérique du Sud, en Colombie ou au nord-est du Brésil notamment.
Le mangoustan ou la mangouste est le fruit du mangoustanier ou mangoustan. Ce fruit est de couleur violacée, de forme arrondie et de la taille d'une balle de golf ; sa peau épaisse et très amère est le péricarpe. Il renferme une chair blanche divisée en 5 ou 6 quartiers dont le goût fin est un mélange d'acidité et de sucré. Les mangoustans sont des fruits très appréciés en Asie et en Afrique centrale pour leurs propriétés curatives.
Le mangoustan est un des fruits les plus riches en antioxydants naturels, dont au moins 40 xanthones. C'est dans le péricarpe du fruit que ceux-ci sont concentrés.