Bonjour
Dans ma salade de fruit, J'aimerais intégrer de la mangue sauvage aussi appelé mangue "émeraude" au Cameroun
Classe : Magnoliopsida / Famille : Irvingiaceae / Genre : Irvingia / Nom d'espèce : Irvingia gabonensis.
L'arbre atteint 40 m de hauteur et 120 cm de diamètre.
Les parties utilisées de cette arbre sont : les fruits, les graines, les feuilles, l’écorce, la coque et le bois.
Anecdote : Irvingia gabonensis est considéré comme un porte-bonheur. Pour cela, l’arbre est laissé dans les champs
de cultures vivrières et son écorce est utilisée comme talisman pour donner ou rendre la fertilité au sol.
La coque du fruit est également un talisman que l’on fait porter aux petits enfants pour leur assurer
une bonne santé.
Dans ma salade de fruit, on y retrouverait aussi de la banane, de l'ananas et des fruits colorés de chez nous comme les fraises, les cerises et des groseilles...
Bon appétit
