Pinus cembra
Le pin cembro ou pin des Alpes est une espèce d'arbres de la famille des Pinaceae. C'est un arbre caractéristique de la haute montagne, car il se développe entre 1 700 et 2 400 mètres d'altitude.
Ce pin typiquement montagnard se reconnait à ses aiguilles assez
longues, glauques sur les deux faces et surtout groupées par 5.
Ses cônes sont ovoïdes, d’abord violets puis brun-gris, à grosses écailles. Ils tombent sans s'ouvrir, la première année. La graine ('pignon') est non ailée et mesure 8 à 10 mm de long.
Très utilisé dans le Queyras , cet arbre dégage une odeur agréable, il permet de réaliser de belles sculptures, il a comme propriété d'être imputrescible. On l'appelle aussi 'ovier' , un seule inconvénient sa résine.
