Bonjour les mooqueurs
Grâce à cette nouvelle activité, je viens de découvrir cette nouvelle recette de falafel aux fèves :
Falafel aux fèves, recette facile
Quels ingrédients pour pour une douzaine de pièces
- 250gr de fèves sèches
- 1 oignon moyen
- 3 gousses d’ail
- Persil : 1/2 bouquet
- Coriandre : 1/2 bouquet
- 1/2 cuillère à thé de levure chimique ou bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- 2 cuillères à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café de piment en poudre
- sel, poivre
- Farine
- Huile de friture
Bon appétit !