Tajine de poulet et aubergines à l'algérienne
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Cette recette contient entre autres : Aubergines et tomates de la famille des Solanacées
L'aubergine (Solanum melongena) est dérivée d'une espèce sauvage vivant en Afrique du Nord et au Moyen Orient : Information tirée de LA PETITE FLORE DE FRANCE (BELIN - page 359)
Et WIKIPEDIA dit : L’aubergine est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanaceae, originaire d'Asie.
La tomate (Solanum Lycopersicum) est originaire, comme la pomme de terre, des régions andines de l'Amérique du Sud.(Petite Flore de France et Wikipédia sont d'accord cette fois).
Est ce que quelqu'un a une idée plus précise sur l'origine de l'Aubergine ?