Bonjour,
recette : http://cuisinedumaghreb.fr/recette-marocaine-kofta-kefta-mouton-menthe/
nom courant : Menthe (Mentha longifolia)
aire géographique d’origine (wikipedia) :
- Asie : Égypte, Irak, Iran, Afghanistan, Israël, Syrie, Turquie, Caucase, Russie, Turkménistan, Inde, Pakistan, Népal (mais pas en Asie orientale et du Sud-Est)
- Europe : presque partout.
- Afrique : Maroc, Algérie, Tunisie, Éthiopie, Kenya, Tanzanie, Zimbabwe, Afrique du Sud
partie utilisée dans la recette : feuille